Notre histoire
Goûtez à la douceur d’Èze, au cœur de notre citronneraie familiale
De nos débuts à aujourd’hui, une aventure guidée par la passion et l’envie de faire mieux.
Tout a commencé avec une idée simple : créer quelque chose d’utile, beau et durable. Aujourd’hui, nous sommes plus qu’une équipe : nous sommes une communauté animée par la même vision. Cette page raconte notre chemin, les valeurs qui nous guident et ce que nous voulons bâtir pour demain.
Une passion
Un terroir d’exception
Des fruits authentiques
Une histoire d’amitié
Notre savoir-faire en quelques repères
Nos chiffres clés racontent ce que nous cultivons depuis toujours, la passion du citron et l’art de recevoir.
Notre essence en trois valeurs
Authenticité
Cultiver des citrons à flanc de falaise, face à la Méditerranée, impose une évidence : respecter le lieu, le rythme de la nature et notre vision.
Ici, rien n’est standardisé. Chaque fruit est cueilli à la main, chaque recette est fidèle à son origine, sans compromis.
Exigence & qualité
De l’arbre à la transformation, nous recherchons l’excellence dans chaque détail.
Des citrons gorgés de soleil, des recettes artisanales, des ingrédients soigneusement sélectionnés : la qualité n’est pas une promesse, c’est une méthode.
L’humain avant tout
Notre aventure est avant tout collective.
En partenariat avec un ESAT, nous menons une récolte solidaire, offrant à des personnes en situation de handicap un cadre de travail valorisant et respectueux.
Parce qu’un produit authentique est aussi porteur de sens.
Trois amis, une même passion
Trois parcours complémentaires réunis par l’amour du citron et de ce lieu unique.
Attaché à la terre et au rythme de la nature, Sébastien veille sur les citronniers et sur l’équilibre du lieu.
Il incarne la vision agricole et le respect du terroir qui donnent aux Citrons d’Èze leur caractère unique.
Karine insuffle au projet son sens du détail, de l’accueil et de l’harmonie.
De l’expérience client à l’esprit des lieux, elle veille à ce que chaque rencontre avec Les Citrons d’Èze soit sincère et chaleureuse.
Passionné par les produits authentiques, Jean-Baptiste transforme les citrons en créations artisanales fidèles à leur origine.
Son exigence guide chaque recette, du limoncello aux confitures.
Réserver votre séjour
Choisissez l’appartement qui correspond à votre séjour et accédez directement à sa page Airbnb.
